Learning Platform

Het doel van deze activiteit is de leerlingen stimuleren creatief en innovatief te denken door een geweldig/uniek restaurant voor te stellen. Door middel van deze activiteit leren de leerlingen het belang te begrijpen van het ontwikkelen van een uniek ondernemingsplan dat niet gemakkelijk te imiteren is en specifieke doelgroepen aantrekt, die elk hun eigen kenmerken hebben. De leerlingen krijgen ook de kans om hun creativiteit en innovatietalent te ontwikkelen en te leren denken als een ondernemer.

​

De begeleider legt aan de klas uit dat ze hun unieke restaurant gaan ontwerpen, tekenen en presenteren. De leerlingen worden verdeeld in groepjes van vier, met een gelijkmatige verdeling van jongens en meisjes. Net als bij alle teamoefeningen kunnen er willekeurige rollen worden toegekend aan teamleden om ervoor te zorgen dat leerlingen een rol krijgen die ze normaal gesproken niet snel zouden kiezen. Zodra de teams zijn gevormd, presenteert de begeleider eerst unieke en geweldige restaurants over de hele wereld om de leerlingen te inspireren en enthousiast te maken en om ze goede ideeën te geven voor het ontwikkelen van hun eigen unieke en geweldige restaurant. De presentatie wordt gegeven aan de hand van een PowerPoint-presentatie.

 

De begeleider kan ook zelf meer geweldige restaurants toevoegen, waaronder lokale of nationale voorbeelden. Daarna krijgen de teams de opdracht hun eigen geweldige restaurant te bedenken aan de hand van hun gekste ideeën. De leerlingen moeten goed nadenken over de klanten die ze willen aantrekken (doelgroep) en over hoe hun product in de markt past.